Sopa paraguaia é um bolo de milho salgado muito consumido no Paraguai e Mato Grosso do Sul. É considerado o prato convencional do Paraguai. Além do milho ralado, visite essa url como o leite, óleo, queijo em abundância e cebola tornam este um prato saboroso, assado em forno comum ou de barro. Podes-se incluir outros ingredientes como: tomate seco, orégano. Se não tiver milho verde, podes-se utilizar fubá tipo biju ou polentina.
O milho debulhado é usado pela receita do chipa guazú, que é outro tipo de bolo salgado igual à sopa paraguaia. Outro semblante considerável é que ou se usa o milho ou o fubá pela receita, contudo os dois juntos jamais. Para ser uma sopa tipicamente paraguaia o uso do milho é indispensável.
Na região de divisa entre o Brasil e o Paraguai a sopa paraguaia também é feita utilizando o milho cateto ou saboró, por favor, clique em página seguinte queijo e cebola, assado em forno de barro. basta clicar na seguinte página da web texto é disponibilizado nos termos da licença Atribuição-CompartilhaIgual 3.0 Não Adaptada (CC BY-SA 3.0) da Creative Commons; podes estar sujeito a condições adicionais. Pra mais dados, consulte as condições de utilização.
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